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1.杭州有哪些特产，杭州有哪些特产？

1.丝绸扇:丝绸扇是一种宫扇，原本是贵族妇女的赏乐之物。一种由细纱、罗、丝等制成的扇子。一般多圆形，又称团扇。还有腰圆、椭圆和钟离式。苏州生产**。造型美，画面精。以铁丝为外框，用丝糊面，丝带沿边。以绘画、刺绣、缂丝、抽纱、烫花、通草贴花等作扇面装饰。

2.天堂伞：杭州天堂伞业集团有限公司位于美丽的西子湖畔。它是一家大型伞业集团企业，主要生产晴雨伞，经营多样化。拥有6家全资企业和1家控股企业。产品包括伞、雨衣和锁的生产；机械设备制造；塑料和硬件加工。天堂牌晴雨伞是浙江省**产品，天堂商标是浙江省**商标。

3.临安山核桃:果仁营养价值高，每含蛋白质10-，脂肪，糠5-8g，还含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等元素。山核桃味甘温，具有补肾固精、湿肺定喘、润肠**的功效。可**肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等疾病。

4.桐庐杨梅:杨梅又称树梅、小杨梅、珠蓉、杨莓等。杨梅科是一种植物，是中国南方的特产果树。杨梅是在浙江余姚发掘的新石器时代河姆渡遗址发现的花粉，说明杨梅是多年前在这个地区生长的。杨梅、毛杨梅、青杨梅、矮杨梅是我国已知的50多种，经济栽培以杨梅为主。

5.叫花童鸡:将绍酒加入炖泥中，用西湖荷叶烤鸡包，将荷叶的香味与母鸡的鲜香融为一体。所以经过多年的延续，叫化童鸡的名声远扬。

6.建德柑橘:建德柑橘在建德各地盛产，最畅销的是三都早橘。主要品种有无核、朱红等主要品种 7.诸坞大青梅：具有核小果大、质脆汁多、色翠形圆、酸味纯正、食用率高等优点。单粒果重10克左右，**20克以上。梅以酸取胜。诸坞青梅含有柠檬酸、拘柠檬酸、单宁酸、苹果酸和必需氨基酸，有利于蛋白质的组成和代谢。它所含的***B对预防和**癌症有一定的作用，诸坞大青梅的品质远优于其他梅果。

8.鸡酥:鸡酥以精面粉、沙律油、豆沙为主。先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙，放入烤箱烘烤。生产出来的鸡酥外形小巧可爱，香味四溢。咬一口，外酥内滑，甜而适口，是老少皆宜的精致小点。

9、虾皇饺：笋尖虾皇饺是港汇点心中的“特点”，主料是大虾仁，辅以八种以上原料以秘方配成馅心。特色师手工制作的水晶皮，外观晶莹剔透，口感鲜美，虾脆嫩，令人难忘。

10.小笼包:杭州风味小吃。烹饪时，选择发酵白面粉作为皮肤，用鲜肉，或鲜肉与虾混合，或鸡肉与火腿末混合作为馅料，在馅料中加入特殊的肉皮冻，包装后放入特殊的小蒸笼，用火蒸，果汁更新鲜，皮薄、光滑、坚韧。

11.西湖龙井:西湖龙井茶已有多年的历史。一般产于西湖西南部的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，因此狮、龙、云、虎品种不同，其中狮龙云井**。龙井茶中的**茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口。

杭州丝伞：西湖丝伞，以竹为骨，以丝张面，轻巧悦目，风格美观，携带方便，素有西湖之花之称。西湖丝伞选料精美，制作精美。它的圆形伞面是用专门的伞面做的。这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖丝伞种类繁多。既能遮阳挡雨，又能装饰生活。

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